2021.05.07

今日（２０２１年４月２７日）の食育活動は、竹の子の皮むきでした。 鹿児島では、「コサンタケ」と言いますが、正式には「ホテイチク」と言います。 上手にむけるかな？ 「なんか匂いがするー」「どこまでむけばいいのー？」 みんな真剣です。机の上は皮でいっぱい！ 出来たよー！！ コサンタケは、あく抜きせずに食べられます。どこに入っているかなー？ 給食の若竹汁で提供しました。 美味しいね☆ 五感を使って感じ、みんな大満足でした(^-^)